ラテアートを経済的に練習できる！ BARISTA CARL’S BLEND（BCB)を紹介します！

エスプレッソコーヒーにフォームドミルクを注いで表面にハートの絵柄などを描くラテアート。カフェでバリスタが描くラテアートは芸術的な作品も多く、コーヒー好きの方は自宅でラテアートに挑戦してみたいと思っている人も多いのではないでしょうか。

バリスタを目指してラテアートの練習に繰り返し励んでいる方もいるでしょう。ただ、ラテアートを習得するためには相当な練習回数が必要で、その度に泡立てたミルクも用意しなければなりません。毎回ミルクを使うと費用もかさみます。

そんな時に経済的にラテアートの練習ができるようになるのがBARISTA CARL’S BLEND（バリスタカールズブレンド：BCB)です。1本で牛乳20リットルに相当するミルク風の液体を作ることができてラテアートに使えるという優れもの。

この記事では、BARISTA CARL’S BLENDの特徴を紹介していきます。ラテアート上達のための参考にしてみてください。

BARISTA CARL’S BLEND（BCB)とは

BARISTA CARL’S BLENDは、ミルクの質感を再現するように調合された液体です。

スポイトを使って0.25mlのBCBをミルクピッチャーに入れた180mlの水に注ぎ、フォームドミルクを作る時と同様にスチーマーで温めながら撹拌して泡立てます。すると、透明だった液体があっという間に白くなり、フォームドミルクと同じ質感の液体が完成します。

それをエスプレッソコーヒーに注ぐことで、ラテアートを作ることができます。本物の牛乳を使うことなく、約100杯分のラテアートの練習ができるのがBCBの優れている点です。

ラテアートが上達するための練習方法

ラテアートをうまく描くためには、相当な練習量が必要です。プロのバリスタでも数カ月練習を重ねて上達していった人がほとんどです。

上達のためにはミルクピッチャーからエスプレッソに注ぐミルクの量をいかに繊細にコントロールできるかが重要になります。デザインによって勢いよく注いだり、細くゆっくりと注いだりとバリエーションは様々です。その感覚を体に染み込ませるのと、実際のデザインの仕上がりがイメージ通りかを確かめる作業を繰り返します。

ミルクピッチャーから注ぐ量の感覚をつかむために水で練習するという人も中にはいますが、フォームドミルクとは質感が異なります。その点、BCBはミルクと同じ質感で練習できるメリットがあります。

ミルクを節約してエコにラテアート

では、BCBと本物の牛乳を使った場合でどのくらいの差があるのでしょうか。

BCBの価格は30mlが2,660円です。これで牛乳約20リットル分、一般的な1リットルの牛乳パック20本分ものミルク風の液体を作ることができます。

総務省の調査では牛乳1リットルパックの全国平均価格は2023年1月時点で232円となっています。牛の飼料代や光熱費の高騰などの影響で、牛乳の価格も上昇傾向にあります。

仮にラテアートを牛乳を買って練習し、1本あたり232円だとすると、20本の場合は4,640円になります。BCBの方が約2,000円安くなるので、BCBの方が経済的です。

R&D ESPRESSO LABおすすめの商品

R&D ESPRESSO LABで買うことができるBARISTA CARL’S BLENDの種類を紹介します。

BARISTA CARL’S BLENDの30mlボトル

BARISTA CARL’S BLENDの30mlボトルはスポイトが付いた小瓶で、1回分に使用する0.25mlを計りながら使うことができます。価格は2,660円です。

口に入れても害がないように作られていますが、飲み物ではないので口に含まないように注意してください。また、使用期限はありませんが、購入から1年以内に使い切ることをおすすめしています。

BARISTA CARL’S BLENDのリフィル

BARISTA CARL’S BLENDには容量の大きな150mlのリフィルもあります。30mlのボトル5本分にあたり、牛乳に換算すると約100リットル分、約500杯のラテアートの練習に使うことができます。

価格は6,380円で、30mlのボトル5本分よりもかなりお得となっています。リフィルはポンプ式の注ぎ口で、スポイトは付いていないので30mlボトルの詰め替え用として利用するのが良いでしょう。

まとめ

牛乳の代わりとしてラテアートの練習に使えるBARISTA CARL’S BLENDを紹介してきました。

本物のフォームドミルクと同じ質感で練習ができて、牛乳も節約できるので、ラテアート上達のための強い味方になるでしょう。

商品はこちらから購入できます。

経済的にラテアートの練習をしたい、早く上達したいという方は、ぜひこの機会に購入を検討してみてください！