Pesado 58.5 Tamper - w/ Depth Adjuster Wooden

  • ¥17,000
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PESADO 58.5タンパーは、完璧なタンピングを実現する為に開発されました。直径58.5mm、正確に90度に加工されたベース底辺の角はバスケットのカバー率を最大化。

限りなくバスケットの直径に合わせ、タンピング出来ていない面積を減らすことで、チャネリングを減らし、より安定した高収率の抽出が可能になります。

「高級感と精密」をコンセプトにデザインされたモデュラータンパーは、精密で機能的で他のタンパーにはない高級感のあるデザインが魅力です。マシンや店舗とのトータルコーディネイトをお楽しみ頂けます。

独特で扱いやすいDepth Adjuster(デプスアジャスター)を開発しました。これにより、均一な深さとタンピング圧、より正確で一貫した抽出収率が保証されます。同じ豆、メッシュ、ドーシング量なら誰でも同じ抽出を完全に再現する事が可能になります。Depth Adjuster(デプスアジャスター)は、忙しい環境や複数のバリスタでのオペレーション環境にてタンピングプロセスを簡素化するように設計されています。


すべての木製ハンドルは、人間工学に基づいてハンドメイドで作られており、天然ワックスで仕上げられています。

*水のまわりでの使用には注意して下さい。木のハンドルを水に浸したり、濡れたままにすると、裂けることがあります。

すべての木製ハンドルは、オーストラリアの高級オーク材からハンドメイドで作られています。
時間が経つにつれて、木のハンドルに割れや小さなヒビが入ることがありますが、これはすべての木に起こる正常な経年変化です。内部の糸は幅12mm、長さ80mmであるため、ひび割れはハンドルの完全性に影響を与えません。幅3mm未満、長さ2cm未満のひび割れや裂け目があるハンドルは、通常は交換対象外です。