SSP Flat Burrs Red Speed 98mm

  • ¥75,000
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SSP Red Speed -Ultra-(チタンコーティング)、ブリューイング&カッピング専用刃。(エスプレッソ使用不可)

最も微粉が少なく、ドリップやカッピングに最適。


EK43オリジナルフラット刃とは違う形状のパターンで設計され、粒度がより均一で安定するよう開発されています。表面処理にチタンコートを施す事で表面強度が上がり、通常の刃に比べて耐摩耗性の向上、摩擦低減により、多くの豆を効率良く挽く事が出来ます。

Red Speedコーティングの大きな特徴の一つは、およそ7000kgのコーヒーを挽く事が出来る耐久性です。摩耗による粒度のバラつきを抑え、フレーバーの明るさをより長く維持する事が可能となります。

 

材質: cast iron/鋳鉄

耐久性: 5,000kg-7,000kg 

モデル: Mahlkonig EK43,EK43S

コーティング: TiAICN Titanium Aluminium carbon Nitride