BRAVO 58.4 Espresso Distributor & Leveler - Matte Black

  • ¥18,000
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BRAVO Distributor&Leveler(ブラボ ディストリビューター&レベラー)は、バスケット内のドーシング量に応じて自動調整されるピストン構造(特許取得済み)を採用した全く新しいディストリビューションツールです。この自動調整ピストンにより、最低限の圧力のディストリビューションが可能となります。

 

確実に粉の表面を平らに出来るので、不均一な抽出やチャネリングなどの予防に繋がります。


(使用方法)

ドーシング後、フィルターバスケットにディストリビューターを置き、時計回り・反時計回りにそれぞれ2〜3回ずつ回し、粉を均等にします。

その後、ディストリビューターをそっと持ち上げ、タンピングをします。


上部にある3本のネジを外す事で、ピストンの降下速度が上昇します。